ビッグコミックスペリオールで連載されていた「ラーメン発見伝」が7月10日発売の第15号で完結しました。

連載当初からずっと読み続けていましたが、大変良い漫画でした。
私自身ラーメンが好きだというのもありますが、この漫画は他の料理・グルメ漫画とは一線を画していた点が多々ありました。基本的に今までの料理・グルメ漫画はとにかく「味」が9割以上を占めていましたが、この漫画ではコスト、オペレーション、店の立地、客の心理、そしてインターネットの情報に至るまで、既存の料理漫画に無かった視点に踏み込んでいたのは非常に斬新。

そして、なんといってもこの漫画は芹沢さんの存在につきると思います。
敵役として、ものすごくいい味を出していました。ラーメンについてだったら、あの海○雄山すら足元に及ばないと思わせるキャラクターです。既存の料理漫画の概念を片っ端から打破る言動が素敵でした。

ああ、なんかラーメンが食いたくなってきました。

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